Lowcarb Käsekuchen Schnitten – lecker und proteinreich

*Ich liebe Käsekuchen. Mein Schatz zum Glück auch 🙂 Und wisst Ihr was…Starbucks hat eeeendlich wieder das alte Rezept für New York Cheesecake, weil es über das „neue“ Rezept, was sehr nach Vanille schmeckte und eher „Deutsch“ als „New York“ war so viele Beschwerden gab 🙂 Das aber nur am Rande. Für alle, die sich … Weiterlesen

Brookies – ein amerikanischer Schoko-Traum

So und nun einmal die Hände hoch: Wer mag Cookies? Aaah ja, schon einige. Und wer mag Brownies? Wow, das sind ja noch mehr 🙂 Und wer mag Brookies? ALLE! Das verspreche ich Euch, wenn Ihr dieses Rezept ausprobiert, das ich Euch heute vorstellen möchte. Brookies sind eine Kombination aus Cookies und Brownies. Auf saftig-schokoladigen … Weiterlesen

Wundermittel Ingwer Shots – selbstgemacht

Ingwer Shots – neue Geheimwaffe von Stars und Sternchen! Schauspieler am Film-Set oder Models auf der Fashion Week haben es schon nicht leicht. Leicht bekleidet hetzen sie von einer zur nächsten Show (oder zum Außendreh). Wenn dann noch Winter ist, sind die Temperaturen und der über Tage andauernde Stress wirklich eine Belastung für das Immunsystem. … Weiterlesen

Zimtschneckenkuchen – nach schwedischer Tradition

Mmmmh Zimtschnecken 🙂 Ich liebe dieses locker fluffige Schwedengebäck, schon in meinem vorletzten Sonntagspost habe ich davon geschwärmt. Die aller, aller besten Zimtschnecken, bekommt Ihr in Frankfurt übrigens bei „Zeit für Brot“ 😉 Aber das nur mal am Rande bemerkt. Am besten sind Zimtschnecken doch, wenn sie noch richtig schön saftig und knatschig sind, oder? … Weiterlesen

Gesunde Bagel – mein Lieblings-Rezept

Ich liebe Bagels! Am meisten natürlich gesunde Bagel, denn diese sind nicht nur lecker sondern machen lange satt und sind voll mit Ballaststoffen. Bagels kommen ursprünglich aus der jüdischen Küche. Etwa 1880 wurden die Teigkringel von osteuropäischen jüdischen Auswanderern nach New York gebracht und sind dort heute sehr beliebt. Klar, dass auch ich mich in … Weiterlesen

Intuitive Ernährung – Balance statt Diät

Diät? Nein danke! Diäten setzen uns unter Druck, machen selten Spaß, sind oft monoton und nicht dauerhaft durchzuhalten. Die Folge: die allermeisten Menschen verwerfen ihre guten Vorsätze vom Abnehmen und mehr Sport treiben bereits nach wenigen Tagen (wie Euch das NICHT passiert, lest Ihr HIER). Meine Devise heißt daher schon seit langem: Lieber Balance statt … Weiterlesen

Lowcarb Donuts – Genießen ohne Reue

Mmmmh Donuts sind doch was Feines. Am Liebsten kaufe ich bei den üblichen Verdächtigen eine riesige Box, schneide alle Donuts einmal durch und probiere mich durch alle Sorten einmal durch 🙂 Leider sind die kleinen Teigkringel pure Zucker- und Fettbomben, was sie nicht gerade zu einem Teil einer gesunden Ernährung macht. Zumindest nicht täglich. In … Weiterlesen

Wie Ihr Eure guten Vorsätze wirklich umsetzt

Warum fällt es uns oft schwer, durchzuhalten und warum werfen wir unsere so guten Vorsätze oft schon nach kurzer Zeit über Bord? Ganz einfach: Weil es manchmal schwer ist, den Hintern hoch zu kriegen und die Vorsätze auch tatsächlich umzusetzen. Außerdem ist ein Vorsatz kein Ziel sondern eher etwas Unverbindliches, ein Wunsch oder nur eine … Weiterlesen

Gesunder Protein Quarkkuchen

Keine Lust auf Haferflocken, Eiweiß-Omelette oder Proteinshake? Tja, dann habe ich eine super Frühstücks- und Snack-Alternative für Euch 😉 Einen super leckeren Quarkkuchen voll mit Proteinen und komplexen Kohlenhydraten. Und hier kommt das Rezept: Protein Quarkkuchen: – 35g Proteinpulver – 1/2Pck. Backpulver – ca. 200g Beeren (gefroren) – 85g Instant Oats (Ich bestelle meine immer … Weiterlesen

Lichtlauf Paderborn- sponsored by E.ON

*Werbung Stellt Euch vor, Ihr könntet auch im Winter jeden Abend nach der Arbeit, Uni oder Schule noch im Park eine Runde laufen gehen. Und das ohne Angst vor der Dunkelheit haben zu müssen 😉 In Paderborn wurde das jetzt möglich gemacht – und zwar im Rahmen eines ziemlich coolen Lauf-Events. Im vergangenen November erstrahlte … Weiterlesen