Was Du vor und nach dem Sport essen solltest

Viele behaupten ja, die Ernährung macht 80% des Trainingserfolgs aus. Sportmenge und Trainingsintensität dagegen nur 20%. Da mag was dran sein. Nicht umsonst gibt es im Englischen auch den Spruch „You cannot out-excercise a bad diet“ also „Du kannst eine schlechte Ernährungsweise nicht durch mehr oder besseres Training wieder gut machen“. Was also sollte ich … Weiterlesen

Meine Travel Bucketlist

Jeder hat sie, diese Sehnsuchtsorte, die man in seinem Leben unbedingt einmal bereisen möchte. Ich persönlich möchte am liebsten die ganze Welt entdecken. Die nächsten Ziele, die auf meiner Travel Bucketlist ganz weit oben sind, werden hoffentlich bald schon in Angriff genommen werden. Moorea Morea ist DAS Traumziel, was auf meiner Travel Bucketlist wirklich auf … Weiterlesen

Açai Bowl – Nicht noch so ein Superfood

Açai Bowl ist DER Frühstückstrend, der seit geraumer Zeit durch die sozialen Medien noch mehr Aufwind bekommt. Ich bin bei sogenannten Superfoods ja eher etwas kritisch weil sie oft einfach nur teuer sind und nicht wirklich mehr Vorteile bieten, als unsere hierzulande erhältlichen Lebensmittel. Trotzdem bin ich dem Açai Bowl Hype total verfallen. Nach meiner … Weiterlesen

Kauai – Geheimtipps für Abenteurer

Kauai ist wohl die grünste aller hawaiianischen Inseln (Molokai und Lanai ausgenommen). Nicht umsonst wird Kauai auch oft als die Garteninsel bezeichnet. Natürlich bedeutet dies auch, dass es hin und wieder regnet. Befindet man sich aber auf der „richtigen“ Seite der Insel, ist das gar kein Problem J Außerdem sind die Schauer ohnehin meist nur … Weiterlesen

Warum uns Stress dick macht

Über 75 Prozent des ungesunden, übermäßigen Essens, das wir zu uns nehmen, geht auf das Konto unserer Emotionen. Fühlen wir uns gestresst, betrogen, verärgert, alleine oder hatten wir einfach nur einen anstengenden Tag, dann greifen wir viel eher zu Süßem, Fettigem und essen auch mal 3 statt nur einen Cupcake. Dass das nicht an mangelnder … Weiterlesen

Nahrungsergänzungsmittel – brauche ich das?

Auf Instagram werde ich häufig gefragt, ob und welche Nahrungsergänzungsmittel ich nutze. Dies möchte ich Euch gern verraten. Dazu sei gesagt: dieser Blogpost ist keine wissenschaftlich fundierte Empfehlung sondern enthält meine persönliche Meinung und einige wissenschaftliche Fakten 😉 Proteinpulver und andere Supplements Proteinpulver gehört für viele Fitness-Menschen zum guten Ton. Der Shaker und die Dose … Weiterlesen

Sunday Selection – endlich frei!

Endlich frei! Keine Klausuren mehr (vorerst), kein Büro-Alltag mehr (ebenfalls vorerst) und endlich den Kopf frei für die schönen Dinge des Lebens…und Urlaub 🙂 Meine vergangene Woche gibt es hier wie immer als kleinen Recap in meinen Sunday Selections. Gegessen Es wird wenigen von Euch ganz fremd sein: Stress-Essen. Ich habe viel, wirklich viel Eis … Weiterlesen

Sunday Selection – was wäre wenn…?

Eine Blogserie…ist das nicht schon total abgenutzt? Nee, finde ich nicht! Und darum möchte ich Euch ab jetzt jeden Sonntag mit meiner vergangenen Woche berieseln. Und inspirieren. Natürlich. Irgendeinen Mehrwert muss so ein Post ja haben. Vielleicht ist so eine wischiwaschi-Serie aber auch einfach nur die Flucht aus selbst festgelegten Kategorien. Ich schreibe, was mich … Weiterlesen

Gesunde Brownies – einfach lecker!

Es gibt vermutlich 1.000.000 Rezepte für gesunde Brownies auf diesem Planeten. Und auch meins ist nicht die Neuerfindung des Rades 😉 Aber diese Brownies sind voll mit gesunden, komplexen Kohlenhydraten und einfach so lecker, dass ich das Rezept unbedingt mit Euch teilen muss. Gesunde Brownies mit Süßkartoffeln Ich bin immer seeeehr skeptisch, was Rezeptkreationen mit … Weiterlesen

Slowfood statt Fastfood – ja, bitte!

© SLOW FOOD STATT FAST FOOD, REZEPTE – VON ÄRZTEN EMPFOHLEN von Dr. Anne-Sophie Fleckenstein & Dr. Martin Porstner, erschienen bei teNeues, € 14,90 – www.teneues.com, www.hotdocs-cooking.de Essen muss Spaß machen. Kochen aber auch. Daher bin ich nicht wirklich eine Freundin von wahnsinnig aufwendigen Gerichten, zu denen ich mir die Zutaten erst einmal in 3 … Weiterlesen