Selbstgemachte Nussecken

  [grey_box]1 Butterplätzchen Backmischung (dafür noch 1 Ei und je nach Backmischung 150g-200g Butter steht auf der Verpackung) 225g Johannisbeergelee (rot) 150g Butter – 150g Zucker 4EL Milch 2 Pck. Vanillezucker 100g gemahlene Haselnüsse 200g gehackte Haselnüsse (alternativ gehackte Mandeln) 300g zartbitter Kouvertüre[/grey_box] Zubereitung: Die Backmischung nach Anleitung zubereiten, den Teig zu einer Kugel formen … Weiterlesen

Meine Fitnessroutine

Wie bekommt man ein Sixpack? Wie viel Sport machst Du? Wie kannst Du so viel Süßes essen, ohne dick zu werden? Dies alles sind Fragen, die ich sehr oft auf Instagram gestellt bekomme. Höchste Zeit, einmal mit der Beantwortung der meist gestellten Fragen zu beginnen. Was muss ich tun, um ein Sixpack zu bekommen? Diese … Weiterlesen

Warum ich niemals das Frühstück ausfallen lasse

Ich bin ein Frühstücksmensch. Und das zu 100%. Mein Freund lacht immer weil ich aufwache und meine ersten 3 Worte sind…na… „ich hab Hunger!“. Sehr romantisch, ich weiß 🙂 Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und Abends wie ein Bettelmann. Den Spruch durfte ich mir schon früher immer von meiner Oma anhören. Und … Weiterlesen

Bali Rundreise

Nach der Verabschiedung vom schönen Pondok Sari ging es für uns mit einem sehr coolen aber nicht sehr Vertrauen erweckenden VW Kübelwagen auf Rundreise über die Insel. Auf meine Frage, wie viele Kilometer das Auto schon hinter sich gebracht hat, antwortete unser Reiseführer nur „Der Kilometerstandzähler hat schon lange aufgehört zu zählen.“ Wir besichtigten Tempel, … Weiterlesen

Gefüllte Champignons

Eins meiner liebsten und einfachsten vegetarischen Gerichte: gefüllte Champignons mit Süßkartoffeln. Schmeckt lecker, liegt nicht schwer im Magen und hat dazu noch richtig viele Nährstoffe. Für 2 Portionen braucht Ihr: [grey_box] 1 Schale (ca. 400g) Champignons 1 große Süßkartoffel 100-150g leichten Frischkäse (nach Wunsch: Kräuterfrischkäse) Gewürze nach Wunsch[/grey_box] Die Champignons zunächst putzen, den Stiel kürzen … Weiterlesen

Bali Nusa Dua – Luxus pur

Am Ende unserer Bali-Reise entschieden wir uns, die letzten Tage ganz entspannt als Badeurlaub zu verbringen. Unser letztes Hotel, das Westin, lag auf der Halbinsel Nusa Dua. Hier gibt es ausschließlich 9 Luxushotels, die alle rund um die Insel am Strand liegen. Wenn man möchte, kann man ganz gemütlich von einem zum anderen Hotel laufen … Weiterlesen