Ein Tag in Köln

Am vergangenen Wochenende startete ich das neue Jahr mit einem Köln-Besuch. Wie nicht viele von Euch wissen, habe ich sogar einmal in Köln gelebt und mag die Stadt wirklich sehr gern. Am ersten Samstag im neuen Jahr in die Innenstadt zu gehen, war jedoch mehr als unklug, wie sich noch herausstellen sollte… Der Grund für … Weiterlesen

Neustart 2016 – Wie Ihr Eure guten Vorsätze in die Tat umsetzt

Warum fällt es uns oft schwer, durchzuhalten und warum werfen wir unsere so guten Vorätze oft schon nach kurzer Zeit über Bord? Ganz einfach: Weil es manchmal schwer ist, den Hintern hoch zu kriegen und die Vorsätze auch tatsächlich umzusetzen. Außerdem ist ein Vorsatz kein Ziel sondern eher etwas Unverbindliches, ein Wunsch oder nur eine … Weiterlesen

Gesunde Neujahrsbrezel

Bei vielen ist es Brauch, am Neujahrstag eine Brezel aus Hefeteig zu verschenken. Das süße Gebäck soll Glück bringen und symbolisch dafür sorgen, dass man auch im Neuen Jahr gut versorgt ist. Ich habe für Euch eine etwas gesündere Variante des Hefegebäcks kreiert, die ebenso lecker ist und herrlich frisch duftet. Ob Ihr daraus eine … Weiterlesen

Bali – Beginn der Reise und unser erstes Hotel

Vor einiger Zeit starteten wir unsere Reise nach Bali. Meine Großeltern, von denen ich das Weltenbummler-Gen wohl geerbt habe, schwärmten mir schon immer von diesem Land vor. Also packten wir unsere Koffer und starteten voller Vorfreude auf das, was uns dort erwarten würde von Frankfurt nach Singapur. Ich muss ehrlich sagen, dass diese Reise mit … Weiterlesen

Crunch Müsli – selbstgemacht

Ich liebe Frühstück und würde es niemals ausfallen lassen. Warum, das habe ich Euch hier erzählt. Außerdem liebe ich Granola, also Knuspermüsli 🙂 Crunch Müsli ist eigentlich nicht sehr gesund. Für alle Crunch Müsli-Liebhaber unter Euch habe ich aber hier ein wirklich einfaches Rezept für super leckeres und sogar ziemlich gesundes Knuspermüsli. So zubereitet ist … Weiterlesen

Selbstgemachte Nussecken

1 Butterplätzchen Backmischung (dafür noch 1 Ei und je nach Backmischung 150g-200g Butter steht auf der Verpackung) 225g Johannisbeergelee (rot) 150g Butter – 150g Zucker 4EL Milch 2 Pck. Vanillezucker 100g gemahlene Haselnüsse 200g gehackte Haselnüsse (alternativ gehackte Mandeln) 400g zartbitter Kouvertüre Zubereitung: Die Backmischung nach Anleitung zubereiten, den Teig zu einer Kugel formen und … Weiterlesen

Meine Fitnessroutine

Wie bekommt man ein Sixpack? Wie viel Sport machst Du? Wie kannst Du so viel Süßes essen, ohne dick zu werden? Dies alles sind Fragen, die ich sehr oft auf Instagram gestellt bekomme. Höchste Zeit, einmal mit der Beantwortung der meist gestellten Fragen zu beginnen. Was muss ich tun, um ein Sixpack zu bekommen? Diese … Weiterlesen

Warum ich niemals das Frühstück ausfallen lasse

Ich bin ein Frühstücksmensch. Und das zu 100%. Mein Freund lacht immer weil ich aufwache und meine ersten 3 Worte sind…na… „ich hab Hunger!“. Sehr romantisch, ich weiß 🙂 Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und Abends wie ein Bettelmann. Den Spruch durfte ich mir schon früher immer von meiner Oma anhören. Und … Weiterlesen

Bali Rundreise

Nach der Verabschiedung vom schönen Pondok Sari ging es für uns mit einem sehr coolen aber nicht sehr Vertrauen erweckenden VW Kübelwagen auf Rundreise über die Insel. Auf meine Frage, wie viele Kilometer das Auto schon hinter sich gebracht hat, antwortete unser Reiseführer nur „Der Kilometerstandzähler hat schon lange aufgehört zu zählen.“ Wir besichtigten Tempel, … Weiterlesen

Gefüllte Champignons

Eins meiner liebsten und einfachsten vegetarischen Gerichte: gefüllte Champignons mit Süßkartoffeln. Schmeckt lecker, liegt nicht schwer im Magen und hat dazu noch richtig viele Nährstoffe. Für 2 Portionen braucht Ihr: [grey_box] 1 Schale (ca. 400g) Champignons 1 große Süßkartoffel 100-150g leichten Frischkäse (nach Wunsch: Kräuterfrischkäse) Gewürze nach Wunsch[/grey_box] Die Champignons zunächst putzen, den Stiel kürzen … Weiterlesen