Gefüllte Champignons

Eins meiner liebsten und einfachsten vegetarischen Gerichte: gefüllte Champignons mit Süßkartoffeln. Schmeckt lecker, liegt nicht schwer im Magen und hat dazu noch richtig viele Nährstoffe. Für 2 Portionen braucht Ihr: [grey_box] 1 Schale (ca. 400g) Champignons 1 große Süßkartoffel 100-150g leichten Frischkäse (nach Wunsch: Kräuterfrischkäse) Gewürze nach Wunsch[/grey_box] Die Champignons zunächst putzen, den Stiel kürzen … Weiterlesen

Bali Nusa Dua – Luxus pur

Am Ende unserer Bali-Reise entschieden wir uns, die letzten Tage ganz entspannt als Badeurlaub zu verbringen. Unser letztes Hotel, das Westin, lag auf der Halbinsel Nusa Dua. Hier gibt es ausschließlich 9 Luxushotels, die alle rund um die Insel am Strand liegen. Wenn man möchte, kann man ganz gemütlich von einem zum anderen Hotel laufen … Weiterlesen