Gesunde Bagel – mein Lieblings-Rezept

Ich liebe Bagels! Am meisten natürlich gesunde Bagel, denn diese sind nicht nur lecker sondern machen lange satt und sind voll mit Ballaststoffen. Bagels kommen ursprünglich aus der jüdischen Küche. Etwa 1880 wurden die Teigkringel von osteuropäischen jüdischen Auswanderern nach New York gebracht und sind dort heute sehr beliebt. Klar, dass auch ich mich in … Continue Reading

[:de]Silvester – Glückskekse selber machen[:]

[:de] Glückskekse erinnern mich nicht nur an den Besuch im China Reastaurant, sondern vor allem auch an Silvester 🙂 Jeder macht einen Keks auf, der ihm sein Schicksal verrät oder einen weisen Spruch parat hat. Umso schöner ist aber doch, die Glückskekse einmal selbst zu backen und mit ganz individuellen, persönlichen Sprüchen zu versehen. Ich … Continue Reading

[:de]Veganes Sushi – selbstgemacht[:en]Homemade vegan sushi[:]

[:de] Veganes Sushi – ein leckeres, gesundes und sehr hübsches Gericht. Ich selbst bin auch ein kleiner Sushi-Fan, kann mich jedoch meist nur mit den Varianten ohne Nori Blätter anfreunden und da gibt es für mich als Vegetarier leider keine große Auswahl. Daher mag ich am liebsten meine selbstgemachte Version von Sushi, die sogar vegan … Continue Reading

Lowcarb Schokokuchen

Lowcarb Schokokuchen – schmeckt das? Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber mir schmecken viele Lowcarb Kuchen Rezepte überhaupt nicht. Entweder zu nussig oder zu sehr nach Proteinpulver, zu gummimäßig oder zu trocken. Höchste Zeit, mich einmal in die Küche zu stellen um ein richtig gutes Schokokuchenrezept zu kreieren. Lowcarb Schokokuchen mit Gelinggarantie … Continue Reading

[:de]Crunch Müsli – selbstgemacht[:en]Selfmade Granola[:]

[:de] Ich liebe Frühstück und würde es niemals ausfallen lassen. Warum, das habe ich Euch hier erzählt. Außerdem liebe ich Granola, also Knuspermüsli 🙂 Crunch Müsli ist eigentlich nicht sehr gesund. Für alle Crunch Müsli-Liebhaber unter Euch habe ich aber hier ein wirklich einfaches Rezept für super leckeres und sogar ziemlich gesundes Knuspermüsli. So zubereitet … Continue Reading