[:de]Gesunde Haferschalen mit Beeren-Joghurt[:]

[:de] Ein gesundes, leichtes Frühlingsfrühstück beinhaltet für mich auf jeden Fall Joghurt und Obst 🙂 Und da ich totaler Haferflocken Fan bin, kommen diese im heutigen Rezept natürlich ebenso vor. Die Haferschalen lassen sich prima am Vorabend vorbereiten, damit man sie am Morgan nur noch fertigstellen muss, bevor das Frühstück losgeht. Gesunde Joghurt Haferschalen – … Continue Reading

Lowcarb Käsekuchen Schnitten – lecker und proteinreich

*Ich liebe Käsekuchen. Mein Schatz zum Glück auch 🙂 Und wisst Ihr was…Starbucks hat eeeendlich wieder das alte Rezept für New York Cheesecake, weil es über das “neue” Rezept, was sehr nach Vanille schmeckte und eher “Deutsch” als “New York” war so viele Beschwerden gab 🙂 Das aber nur am Rande. Für alle, die sich … Continue Reading

Brookies – ein amerikanischer Schoko-Traum

So und nun einmal die Hände hoch: Wer mag Cookies? Aaah ja, schon einige. Und wer mag Brownies? Wow, das sind ja noch mehr 🙂 Und wer mag Brookies? ALLE! Das verspreche ich Euch, wenn Ihr dieses Rezept ausprobiert, das ich Euch heute vorstellen möchte. Brookies sind eine Kombination aus Cookies und Brownies. Auf saftig-schokoladigen … Continue Reading

[:de]Wundermittel Ingwer Shots – selbstgemacht[:]

[:de] Ingwer Shots – neue Geheimwaffe von Stars und Sternchen! Schauspieler am Film-Set oder Models auf der Fashion Week haben es schon nicht leicht. Leicht bekleidet hetzen sie von einer zur nächsten Show (oder zum Außendreh). Wenn dann noch Winter ist, sind die Temperaturen und der über Tage andauernde Stress wirklich eine Belastung für das … Continue Reading

Zimtschneckenkuchen – nach schwedischer Tradition

Mmmmh Zimtschnecken 🙂 Ich liebe dieses locker fluffige Schwedengebäck, schon in meinem vorletzten Sonntagspost habe ich davon geschwärmt. Die aller, aller besten Zimtschnecken, bekommt Ihr in Frankfurt übrigens bei „Zeit für Brot“ 😉 Aber das nur mal am Rande bemerkt. Am besten sind Zimtschnecken doch, wenn sie noch richtig schön saftig und knatschig sind, oder? … Continue Reading

Gesunde Bagel – mein Lieblings-Rezept

Ich liebe Bagels! Am meisten natürlich gesunde Bagel, denn diese sind nicht nur lecker sondern machen lange satt und sind voll mit Ballaststoffen. Bagels kommen ursprünglich aus der jüdischen Küche. Etwa 1880 wurden die Teigkringel von osteuropäischen jüdischen Auswanderern nach New York gebracht und sind dort heute sehr beliebt. Klar, dass auch ich mich in … Continue Reading

Lowcarb Donuts – Genießen ohne Reue

Mmmmh Donuts sind doch was Feines. Am Liebsten kaufe ich bei den üblichen Verdächtigen eine riesige Box, schneide alle Donuts einmal durch und probiere mich durch alle Sorten einmal durch 🙂 Leider sind die kleinen Teigkringel pure Zucker- und Fettbomben, was sie nicht gerade zu einem Teil einer gesunden Ernährung macht. Zumindest nicht täglich. In … Continue Reading

Gesunder Protein Quarkkuchen

Keine Lust auf Haferflocken, Eiweiß-Omelette oder Proteinshake? Tja, dann habe ich eine super Frühstücks- und Snack-Alternative für Euch 😉 Einen super leckeren Quarkkuchen voll mit Proteinen und komplexen Kohlenhydraten. Und hier kommt das Rezept: Protein Quarkkuchen: – 35g Proteinpulver – 1/2Pck. Backpulver – ca. 200g Beeren (gefroren) – 85g Instant Oats (Ich bestelle meine immer … Continue Reading

[:de]Silvester – Glückskekse selber machen[:]

[:de] Glückskekse erinnern mich nicht nur an den Besuch im China Reastaurant, sondern vor allem auch an Silvester 🙂 Jeder macht einen Keks auf, der ihm sein Schicksal verrät oder einen weisen Spruch parat hat. Umso schöner ist aber doch, die Glückskekse einmal selbst zu backen und mit ganz individuellen, persönlichen Sprüchen zu versehen. Ich … Continue Reading

[:de]Lowcarb Pancakes – mit geling-Garantie![:]

[:de] Ich habe schon unzählige Rezepte für Lowcarb Pancakes ausprobiert. Manche klappten gut, manche weniger gut. Heute habe ich ganz kurz und knackig ein sehr simples Rezept für Euch, das garantiert gelingt 🙂 Für eine Portion benötigt Ihr: [grey_box] 70g leichten Frischkäse (ich habe Exquisa Fitline mit 0,2% verwendet) 1 Bio-Ei 1-2 EL Kokosöl 1 … Continue Reading