Zimtschneckenkuchen – nach schwedischer Tradition

Mmmmh Zimtschnecken 🙂 Ich liebe dieses locker fluffige Schwedengebäck, schon in meinem vorletzten Sonntagspost habe ich davon geschwärmt. Die aller, aller besten Zimtschnecken, bekommt Ihr in Frankfurt übrigens bei „Zeit für Brot“ 😉 Aber das nur mal am Rande bemerkt. Am besten sind Zimtschnecken doch, wenn sie noch richtig schön saftig und knatschig sind, oder? … Continue Reading

Gesunde Bagel – mein Lieblings-Rezept

Ich liebe Bagels! Am meisten natürlich gesunde Bagel, denn diese sind nicht nur lecker sondern machen lange satt und sind voll mit Ballaststoffen. Bagels kommen ursprünglich aus der jüdischen Küche. Etwa 1880 wurden die Teigkringel von osteuropäischen jüdischen Auswanderern nach New York gebracht und sind dort heute sehr beliebt. Klar, dass auch ich mich in … Continue Reading

Lowcarb Waffeln – einfach lecker!

Ihr liebt Waffeln zum Frühstück? Wie wäre es dann einmal mit lowcarb Waffeln? Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Warum? Das habe ich Euch hier schon kurz erläutert. Waffeln und Pancakes gehören zu meinen absoluten Frühstücks Top 5 dazu. Wer es etwas “leichter” mag oder auf Kohlenhydrate achtet, für den habe ich … Continue Reading